Den flade-symaskine bruger hovedsageligt en sytråd til at danne en sting på symaterialet, så et eller flere lag af symaterialer væves eller sys sammen. Det er normalt opdelt i to anvendelser: tynde materialer og tykke materialer. Den flade-symaskine kan sy stoffer som bomuld, hør, silke, uld og kunstige fibre og produkter som læder, plastik og papir. Tynde materialer bruges generelt til strik, undertøj, skjorter, uniformer mv.
Tykke materialer bruges generelt til forskelligt sportstøj, jeans, mode, frakker, sko, hatte, læder, tasker osv. Den flade-symaskine er den mest grundlæggende type syudstyr. I syning er det den enkleste søm. Stingene er pæne og smukke, sømmene er ensartede, flade og faste, syhastigheden er hurtig, betjeningen er enkel, og brugen er enkel og let at forstå. Den maksimale syhastighed er 4000-5000 o/min.
